大虾脱油一体真空油炸机厂家定制免费咨询「多图」
真空油炸机的优点:具有保色作用。采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。
果蔬脆片以农产品为原料,农民“卖果难,卖菜难”,“丰收不增收”的难题。我公司生产的果蔬脆片机是农民兄弟自产自销,脱贫致富的新途径。果蔬脆片作为现代化高科技的产品走向国际市场,随着各种新产品的不断开发、研制,现代化的农村,将会有更大更丰富更廉价的原料市场。具有持久的市场生命力。前景很好!
真空油炸机概述:
加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。
在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
我们公司是研发、制造、生产、销售为一体、具有综合实力的企业,年销量居行业。 诸城市国邦食品机械有限公司,本着诚信经营的原则,以“诚信为本、质量、服务保障”为宗旨。做到安装、调试、售后服务一条龙。
我们坚持不懈努力为客户提供的产品和出色的服务,从初的咨询、设计到安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求。 的产品、完善的服务、良好的信誉成为我公司成功的要素。
真空油炸食品的保藏特性
真空油炸食品的吸湿性松脆感是真空油炸产品重要的感官指标,要保持产品的松脆状态,其水分含量应控制在5%以内,1%左右,因此,产品在贮存时的吸湿问题是必须认真考虑的。
真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
诸城市国诸城市国邦机械有限公司,位于山东省诸城市,以生产食品机械为主,
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